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燃煤全自動油炸機特點

發(fā)布時間:2014/12/12 點擊量:
文章來源:http://www.xudongjixie.com
1、油炸機可以實現(xiàn)自動入料、自動出料、自動攪拌、定時油炸,自動化程度很高,減少了勞動強度。每次定量放入油炸產(chǎn)品,設(shè)定好程序,自動入料,定時油炸,油炸完成自動控油,自動出料。自動攪拌裝置專為不容易破碎產(chǎn)品設(shè)計,攪拌使得受熱均勻,油炸完成的產(chǎn)品色澤一致。
2、鍋體采用304不銹鋼制作,燃燒管采用321耐高溫耐酸不銹鋼管,使用壽命長,是普通的不銹鋼管壽命的5倍以上。
3、燃燒室內(nèi)部有一層耐火磚,保障燃煤時高溫不會燒壞燃燒室,油炸機通火管末端不銹鋼蓋板可以拆卸,這樣長期使用之后內(nèi)部的煤渣粉塵可以清理,保證熱量的傳導(dǎo)最大化。
4、引風(fēng)式控溫系統(tǒng),引風(fēng)機與燃燒室在同一側(cè),保證熱量吸收充沛,當(dāng)溫度達(dá)到需要溫度,引風(fēng)機停止工作,保持溫度在需要的溫度上維持,一旦低于設(shè)定溫度,引風(fēng)機開始工作,溫度上升達(dá)到需要溫度。
5、分體式燃燒系統(tǒng),燃燒室與引風(fēng)機都在墻外,油炸機在墻內(nèi),粉塵在室外不會污染室內(nèi)的食品,同時引風(fēng)機將煙塵通過煙筒排除。
6、油水混合技術(shù),水在下層,油在上層,加熱只加熱油,保持水溫不超過70度,超過70度,連接自來水的閥自動打開循環(huán)降溫,保障水溫不超過70度。渣滓沉降到水中,保持油炸產(chǎn)品的干凈,同時油炸過程水分補充到產(chǎn)品中,產(chǎn)品色澤味道更佳。
7、底部U型沉渣設(shè)計,保證渣滓可以順利排出。
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