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企業(yè)新聞

燃?xì)庥驼C(jī)介紹

發(fā)布時(shí)間:2015/01/24 點(diǎn)擊量:
文章來源:http://www.xudongjixie.com 
一、燃?xì)?strong>油炸機(jī)介紹
XDQF燃?xì)?ldquo;油水混合”油炸機(jī)是根據(jù)用戶需要制作的產(chǎn)品。它采用優(yōu)質(zhì)食品機(jī)械專用不銹鋼材料,不產(chǎn)生對(duì)人體有害的重金屬,穩(wěn)固耐用,美觀大方;采用獨(dú)創(chuàng)的油水混合技術(shù),下部的水對(duì)炸油進(jìn)行過濾、清潔、保鮮,有效地減少了炸油中的有害物質(zhì),延長(zhǎng)了換油周期,節(jié)油效果可觀,并且炸出的食品味美色鮮,有利健康。
該機(jī)采用意大利利雅路燃燒機(jī),該燃燒機(jī)技術(shù)成熟,安全保護(hù)功能齊全,操作方便,故障率低。
二、 操作使用:
1、 將設(shè)備放正,使機(jī)體平穩(wěn)著地,揭除表面保護(hù)膜。
2、 請(qǐng)將燃?xì)夤艿澜尤腴y組。
3、 首次使用前請(qǐng)先清洗爐體內(nèi)部。關(guān)閉排污閥,打開排油閥,向爐體內(nèi)加水至放油閥溢水為止,關(guān)閉放油閥。
4、 根據(jù)要求加入食用油,油面至少不低于加熱管30mm 。
三、 使用注意事項(xiàng):
1、 通電前必須向爐體內(nèi)加水、加油,以免燒壞加熱管。
2、 工作過程中切勿加水,油溫高于800C切勿更換內(nèi)部水。
3、 含水分過高且易起泡的油不能用于此設(shè)備。
4、 夏天每天換水一次,冬天可根據(jù)水質(zhì)定期更換。加熱管必須浸入介質(zhì)中才能工作。
5、 工作過程中,如果炸制含水量大的食物和一次加載過量會(huì)產(chǎn)生沸騰,操作者務(wù)必注意,以免被溢出的高溫油燙傷。
6、 當(dāng)爐體內(nèi)水位過高時(shí)一定通過放油管排除過量的水,防止溢油現(xiàn)象發(fā)生。
7、 設(shè)定溫度要低于2200C,當(dāng)操作者離開時(shí),一定要關(guān)閉氣源總開關(guān)。
8、 設(shè)備至少每月定期保養(yǎng)三次,要及時(shí)清除加熱管表面的污染物,每次工作前及時(shí)檢查加熱管和燃?xì)馐欠駶B漏。
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