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企業(yè)新聞

新旭東油炸機特色

發(fā)布時間:2015/04/29 點擊量:
油炸機特色:
1、整機采用食品專用耐熱不銹鋼和先進制造工藝。
2、采用油水混合技術,較傳統(tǒng)油炸機經(jīng)濟、節(jié)省食油50%以上。
3、應用電加熱、加熱均勻、溫度偏差小、故障率低。
4、油和水早同一容器中,利用油和水的密度關系,油炸過程中的殘渣自動沉入水中,以便排出,從而保證炸油內部組織不受破壞,進而避免油酸化碳化及有害物質的產(chǎn)生。
5、炸油可長期使用,且保證新鮮,不需過濾。
6、利用植物油和動物油的密度關系,油炸過程中產(chǎn)生的動物油自動沉入水中,不產(chǎn)生廢油;并供給炸品適當水份,使用權炸◇◇、香、味不受任何破壞,涼后仍體質原味。
7、一機多用,無需換油可ZhaDan種食品,無油煙、不串味、省時、環(huán)保、與傳統(tǒng)油炸機相比,本機炸品不含重金屬及其他我renti有害物質,食用衛(wèi)生、安全。
“水與油分離特性”這一自然原理發(fā)明出“高效節(jié)油環(huán)保”油炸機
◆消耗油量是傳統(tǒng)的1/2
油炸機和傳統(tǒng)的油炸機相比,油不易酯化、碳化、蒸發(fā)。因此油的利用率高,耗油量是傳統(tǒng)油炸機的50%,達到設計效果。
◆油使用量比較表
通過市場調查,一個中型飯店每天用油50kg,每 油的市場價格8。00元,合計400元。而使用新型油炸機每天用油25 ,每天只用200元,每月節(jié)省6000元。
◆消除動物油和重金屬殘渣物,其味獨特,肉質細膩柔軟。
對于影響油炸事物的色、香、味的油炸殘渣物,傳統(tǒng)油炸機仍人工過濾處理,而本油炸機工作時產(chǎn)生的食物殘渣,自動通過油層沉入水底中,使炸油保持油無需過濾,熱化現(xiàn)象差。
◆操作簡單、效率高
本油炸機無需專人操作??梢杂驼ǜ鞣N食品。因采用了“自然冷卻裝置”新技術,有效地防止了水溫的提高。即節(jié)省時間,提高作業(yè)效率,又能夠用水沖洗,保持清潔衛(wèi)生
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