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肉類燒烤煙熏爐

發(fā)布時(shí)間:2013/03/09 點(diǎn)擊量:
燒烤煙熏爐主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果極佳,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是無法比擬的。附有噴淋、清洗功能;采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動運(yùn)行中的參數(shù)可修正。
燒烤煙熏爐適用于香腸、培根、魚片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐塊等懸掛和平鋪類產(chǎn)品的加工。6) 烤腸煙熏爐具有蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能,根據(jù)不同需求,也可以增加冷熏、噴淋等選配功能。7) 可以選配多種發(fā)煙器形式。 a) 鋸末發(fā)煙器外置式木粒發(fā)煙器 b) 烤腸煙熏爐內(nèi)置式門體木粒發(fā)煙器 c) 液體發(fā)煙系統(tǒng)8) 控制系統(tǒng)種類有: a) 基于普通繼電器邏輯開發(fā)的控制系統(tǒng),特點(diǎn)是成本低,易維護(hù) b) 基于可編程技術(shù)開發(fā)的HiHi控制系統(tǒng) c) 基于PC技術(shù)的控制系統(tǒng),配合觸摸屏界面,為方便、有效管理控制加工過程提供了有力的保障。
燒烤煙熏爐采用比較先進(jìn)的現(xiàn)代化設(shè)計(jì),經(jīng)濟(jì)美觀,制作材料采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料制作,配備比較完善的自動控制系統(tǒng),整套設(shè)備設(shè)計(jì)完好,制作精良。
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