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真空包裝前景好 未來或?qū)⑷〈舶b

發(fā)布時間:2014/11/19 點擊量:
真空包裝因有利于防止食品變質(zhì),受到食品企業(yè)和消費者的青睞。中國的真空包裝技術(shù)是在上世紀(jì)80年代初期發(fā)展起來的,而真空充氣包裝技術(shù)在上世紀(jì)90年代初期開始少量使用,隨著小包裝的推廣及超市的發(fā)展,其適用范圍越來越廣泛,有些將逐步替代硬包裝,前景非??春谩?br />  真空包裝機(jī)憑借采用了高密封度的真空室,堅固耐用,整體機(jī)架采用了材料制作而成,永久不會生銹,并采用了機(jī)電一體化,操作簡單,一躍成為包裝機(jī)械產(chǎn)品中的領(lǐng)頭兵。有了真空包裝機(jī)可以讓人們購買到更加安全、更加可靠的產(chǎn)品,也讓生產(chǎn)企業(yè)節(jié)省了大量的包裝材料和勞動力。

  在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質(zhì)期。

  真空包裝技術(shù)起源于20世紀(jì)40年代。自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地應(yīng)用于商品包裝以來,真空包裝機(jī)便得到迅速的發(fā)展,其技術(shù)發(fā)展趨勢主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、自動化、單機(jī)多功能、組成生產(chǎn)線、采用相關(guān)新技術(shù)這5個方面:

  1、高生產(chǎn)率。真空包裝機(jī)的生產(chǎn)率已從每分鐘數(shù)件發(fā)展到數(shù)10件,熱成型—充填—封口機(jī)的生產(chǎn)率可達(dá)500件/分以上。

  2、自動化。如鄭州星火500雙室真空包裝機(jī)具有抽真空、封口、印字、冷卻一次性完成之功能,主要用于茶葉、花生、蝦仁、玉米等食品的包裝。 3、單機(jī)多功能。在單機(jī)上實現(xiàn)多功能,可方便地擴(kuò)大使用范圍。實現(xiàn)單機(jī)多功能必須采用模塊化設(shè)計,通過功能模塊的變換和組合,成為適用于不同包裝材料、包裝物品、包裝要求的不同類型的真空包裝機(jī)。代表性的產(chǎn)品有德國BOSCH公司所屬的HESSER廠生產(chǎn)的心軸輪多工位制袋真空包裝機(jī),其制袋、稱重、充填、抽真空、封口等多種功能可在一臺單機(jī)上完成。

  4、組成生產(chǎn)線。當(dāng)需要的功能越來越多時,將所有的功能集中在一個單機(jī)上會使結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜,操作維修也不方便,這時可把功能不同、效率相匹配的幾種機(jī)器組合成功能較齊全的生產(chǎn)線。

  5、采用相關(guān)新技術(shù)。在包裝方法上大量采用充氣包裝取代真空包裝,將充氣成分、包裝材料與充氣包裝機(jī)三方面的研究緊密結(jié)合起來;在控制技術(shù)上,更多地應(yīng)用計算機(jī)技術(shù)和微電子技術(shù);在封口方面應(yīng)用熱管和冷封口技術(shù),也可以將先進(jìn)的裝置直接安裝在真空包裝機(jī)上,如裝上計算機(jī)控制的粗粒物料高精度組合秤;在旋轉(zhuǎn)或真空包裝機(jī)上,應(yīng)用先進(jìn)高速的圓弧面凸輪分度機(jī)械等。

  一直以來,中國的真空包裝行業(yè)發(fā)展緩慢,制約了很多的行業(yè)走向世界市場,因為產(chǎn)品的包裝對于企業(yè)來說是吸引顧客的第一道視覺系統(tǒng)的眼睛,面對真空包裝機(jī)行業(yè)的特點,行業(yè)需要一個長期規(guī)劃,如何進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展,不能求生而喪失理智,導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)部惡意競爭,這將會制約包裝行業(yè)的發(fā)展,同時也會影響到國內(nèi)企業(yè)行業(yè)走向國際市場。比如:食品行業(yè)、電產(chǎn)品行業(yè)等等,都需要好質(zhì)量的真空包裝機(jī)器為這些行業(yè)包裝出最好的包裝,將這些產(chǎn)品走國際市場上第一眼就可以被顧客發(fā)現(xiàn),并且能在視覺系統(tǒng)的指引下能留下深刻的影響,從而體現(xiàn)出企業(yè)的品牌化。
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