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行業(yè)資訊

食品干燥設(shè)備:久旱逢甘霖

發(fā)布時(shí)間:2015/07/04 點(diǎn)擊量:
在世界第一次工業(yè)大革命爆發(fā)期間我國正在閉關(guān)鎖國,第二次工業(yè)革命爆發(fā)期,我國處于領(lǐng)土被侵占無力革命,后期的一系列發(fā)展導(dǎo)致我過工業(yè)極度落后西方國家。而如今國強(qiáng)民富,我國工業(yè)制造也逐漸步入正軌。干燥設(shè)備行業(yè)經(jīng)過多年歷程發(fā)展,技術(shù)越來越成熟被各行業(yè)廣泛應(yīng)用。

我國干燥設(shè)備行業(yè)已走過了20多年歷程,形成了一定的企業(yè)數(shù)量和生產(chǎn)規(guī)模。如今,干燥設(shè)備廣泛應(yīng)用于化工、制藥、農(nóng)林土特產(chǎn)品、糧食、輕工等領(lǐng)域。目前我國基本都能自己制造常規(guī)干燥設(shè)備及國際市場(chǎng)需要的主要干燥設(shè)備,這表明,我國干燥設(shè)備以進(jìn)口為主的歷史已經(jīng)結(jié)束。

  

  食品干燥設(shè)備行業(yè)現(xiàn)狀

  

  當(dāng)前,食品加工技術(shù)的一個(gè)重要趨勢(shì)是最大限度的保持食品的營養(yǎng)和色香味,而干燥工藝和設(shè)備的選擇對(duì)食品產(chǎn)品的營養(yǎng)、色香味有很大影響。食品干燥,是提高食品貯存、保質(zhì)的必要措施,干燥機(jī)的性能直接影響到干燥食品的質(zhì)量與價(jià)值。近幾年我國相繼開發(fā)出了各種多功能、高效率、低能耗、適應(yīng)性強(qiáng)的干燥機(jī),食品干燥技術(shù)和設(shè)備還是取得了不少進(jìn)步。

  

  干燥設(shè)備的的市場(chǎng)形勢(shì)與需求市場(chǎng)分不開的,市場(chǎng)需求主導(dǎo)著干燥設(shè)備行業(yè)的發(fā)展。我國的干燥設(shè)備技術(shù)與國外發(fā)達(dá)國家有一定的差距,雖說近來來有了很大的提高,但也只是低端市場(chǎng),干燥設(shè)備的高端市場(chǎng)是我國的空白。國內(nèi)低端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,很多企業(yè)面臨的減產(chǎn)裁員等嚴(yán)峻的形勢(shì)。

  

  目前,國內(nèi)干燥設(shè)備行業(yè)一直存在著品牌繁雜,技術(shù)匱乏,生產(chǎn)力低下等,這嚴(yán)重制約著我國干燥行業(yè)的發(fā)展,阻礙著我國向國際市場(chǎng)的前進(jìn)。我們應(yīng)該引進(jìn)國外的先進(jìn)技術(shù),研發(fā)新產(chǎn)品,全自動(dòng)化烘干機(jī)將成為主流,大量的使用電腦和機(jī)電一體化操控設(shè)備,提高產(chǎn)量,節(jié)約了人力,為企業(yè)創(chuàng)造更多的效益。  

  



  干燥設(shè)備前景

  

  面對(duì)世界干燥設(shè)備市場(chǎng),尤其是高端市場(chǎng)這一前景廣闊的大蛋糕,我國干燥設(shè)備企業(yè)急需了解市場(chǎng)最新變化,針對(duì)干燥設(shè)備行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,研發(fā)相關(guān)干燥設(shè)備產(chǎn)品,搶占市場(chǎng),為其行業(yè)拓寬空間,以利于其未來健康發(fā)展。據(jù)中國報(bào)告大廳了解,隨著市場(chǎng)需求的變化,國內(nèi)大型干燥設(shè)備行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局將被打破,生產(chǎn)廠家會(huì)由原來的幾家發(fā)展到幾十個(gè)廠家,且產(chǎn)品技術(shù)水平發(fā)展很快,與國外的產(chǎn)品相比,差距越來越小,我國重型干燥設(shè)備行業(yè)的發(fā)展進(jìn)步,受到世界同業(yè)的高度重視。

  

  民以食為天,食品工業(yè)在我過經(jīng)濟(jì)中占有非常重要的地位,食品干燥設(shè)備作為食品工業(yè)的一條生產(chǎn)鏈發(fā)展前景是非常廣闊的。雖然目前國內(nèi)干燥設(shè)備生產(chǎn)與發(fā)達(dá)國家相比還存在的一定的差距,但是正在逐漸建立起國產(chǎn)設(shè)備的優(yōu)勢(shì),基本實(shí)現(xiàn)了對(duì)國內(nèi)市場(chǎng)的主導(dǎo)。真空干燥設(shè)備將成為市場(chǎng)需求的主流,國內(nèi)行業(yè)必須大幅提升技術(shù)水平,提高干燥效率,贏得國際市場(chǎng)。
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