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企業(yè)新聞

新旭東油炸單機介紹

發(fā)布時間:2015/01/11 點擊量:
文章來源:http://www.xudongjixie.com
油炸機是新旭東公司通過引進、消化吸收國外先進技術、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實用的高新食品設備。 本機采用“油水混合”和“水在空氣中自然冷卻”的先進工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構,從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端,進而引導了新世紀的飲食新時尚,本系列產品的問世被同行業(yè)認定為油炸設備的一次革命。 為滿足廣大賓館、酒店、招待所、部隊、院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店的需要,本公司特研制生產(電加熱型、導熱油加熱型、煤炭加熱型)三大系列三十多種型號認供選用。

1、全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。

2、底部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。

(特殊品種還設有自動冷卻功能)

3、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。

4、采用國際通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產生,節(jié)約用油50%,半年就可收回設備投資。

5、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。

6、采用該油炸設備,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入底部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
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